발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 오늘의 영단어 - scathingly : 냉혹하게, 통렬하게오늘의 영단어 - density : 밀도, 깊이, 두께오늘의 영단어 - entire : 전체의, 모든오늘의 영단어 - quiz : 묻다, 취조하다: 퀴즈, 문제오늘의 영단어 - flatly : 평탄하게, 단조롭게, 딱잘라, 단호하게연애의 비극은 죽음이나 이별이 아니다. 두 사람 중 어느 한 사람이 이미 상대방을 사랑하지 않게 된 날이 왔을 때이다. -서머셋 모음 오늘의 영단어 - paranoia : 편집병, 망상증, 심한 공포증오늘의 영단어 - distress : 심통, 비탄, 고민: 괴롭히다, 슬프게 하다질병을 치료하듯 철학자는 문제를 치료한다. -비트겐슈타인